Ẩm thực Malaysia

10 món ăn phải nếm của ẩm thực Malaysia

Advertisement

Malaysia là một quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và hết sức phong phú. Món ăn ở đây thường có thành phần đa dạng và kỹ thuật chế biến độc đáo, vì thế có dịp ghé Malaysia thì bạn hãy nên thưởng thức chúng nhé…

1. Nasi lemak

Am thuc Malaysia - Nasi lemak

Nếu bạn chắc chắn phải thử một món khi đến đây, thì đó chính là Nasi lemak. Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng và rất được ưa chuộng ở Malaysia. Người dân chế biến Nasi lemak theo nhiều cách khác nhau, nhưng thành phần cơ bản của món ăn là gạo nấu với sữa dừa, phủ tương ớt sambal. Ngoài ra món này có thể dùng kèm với trứng luộc, cà ri Malaysia, trứng chiên và sambal sotong (mực sốt cà ri cay).

2. Ikan bakar

Am thuc Malaysia - Ikan bakar

loading...

Theo tiếng Malaysia, “Ikan” có nghĩa là cá, còn “bakar” là cá nướng. Ikan bakar là món cá nướng ướp gia vị độc đáo của người dân nơi đây. Cá tươi được tẩm rất nhiều tương ớt, lót một lớp lá chuối phía dưới và được nướng trên than củi. Cá vừa chín tới có mùi thơm đặc trưng, dùng kèm với cơm nóng, thỉnh thoảng có thêm các món rau và cà ri, chấm với xì dầu.

3. Các món ăn phục vụ trên lá chuối

Am thuc Malaysia - Món lá chuối

Những nhà hàng “lá chuối” ở Malaysia thường phục vụ các món ăn chính có nguồn gốc từ phía nam Ấn Độ. Thay vì dùng dĩa, họ dùng lá chuối để đựng thức ăn, và không mất nhiều thời gian để bày một phần cơm lớn với cà ri xung quanh. Thông thường người ta dùng lá chuối để phục vụ các món chay, nhưng nếu thích, bạn có thể yêu cầu cho thêm thịt vào cà ri. Một điểm khá thú vị khi ăn các món này là bạn phải dùng tay chứ không cần đến muỗng nĩa.

4. Nasi kandar

Am thuc Malaysia - Nasi kandar

Nasi kandar là món cơm cà ri mang phong cách Ấn Độ, nổi tiếng có nhiều ở Penang. Đặc trưng của món ăn là hương vị nóng sốt, cay nồng của cà ri. Bạn sẽ có một dĩa cơm nóng và cà ri, sau đó tùy chọn thịt cừu, gà rán hay một số loại rotis… trộn đều và thưởng thức.

5. Roti canai

Am thuc Malaysia - Roti canai

Roti được hiểu là một dạng bánh mì chiên, và ở Malaysia, món roti canai là một miếng bột mỏng chiên đều trong dầu, dùng chung với sốt cà ri ngâm. Người ta dát bột thành miếng mỏng, rồi xếp từng miếng tạo thành hình vuông có nhiều lớp và chiên giòn.

6. Curry laksa and Assam laksa

Am thuc Malaysia - Curry Laska

Một tô mì laksa sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Malaysia có 2 loại laksa phổ biến, đó là Laksa cà ri và Laksa Assam. Laksa Assam là món mì với nước hầm cá nâu, còn Laksa cà ri lại thơm ngon với mì trộn cà ri nước cốt dừa. Thành phần của món Laksa phụ thuộc vào địa phương bạn đang ở, nhưng phổ biến nhất vẫn là nước sốt với hải sản, gà và nhiều loại rau.

7. Char kuay teow

Am thuc Malaysia - Char kuay teow

Món Char kuay teow gồm mì gạo xào với tôm, giá đỗ, hẹ và trứng. Hương vị món này ngon đến mức khiến bạn vừa ăn xong đã muốn gọi thêm một dĩa nữa.

8. Mì Phúc Kiến

Am thuc Malaysia - Mì Phúc Kiến

“Gã khổng lồ” trong ẩm thực Trung Hoa – mì xào Phúc Kiến là một trong những món ăn rất được yêu thích ở đất nước này. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng ở Malaysia món ăn lại mang những nét riêng khá độc đáo. Bạn sẽ bị hạ gục hoàn toàn trước vị ngon của một dĩa mì chiên trộn với nước tương đen.

9. Nasi campur

Am thuc Malaysia - Nasi campur

Nasi campur chính là món cơm mang phong cách truyền thống Malaysia. Hầu hết các nhà hàng ở Malaysia đều phục vụ món ăn này. Bạn có một dĩa cơm trắng và chọn dùng kèm với những món yêu thích khác nhau như cà ri mít, cà ri cá, gà rán…

10. Bak kut teh

Am thuc Malaysia - Bak kut teh

Bak kut teh thường được dùng trong các bữa ăn sáng của người dân Malaysia. Món này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với tỏi và một ít ớt.

Phương Trinh

Advertisement

Post Comment

Ẩm thực Malaysia Du lịch Malaysia Khám phá Malaysia Lễ hội Malaysia Thời sự Malaysia Truy quét & Bắt giữ Văn hóa - Phong tục
Lực lượng tìm kiếm và cứu hộ (SAR) đã thông báo điều chỉnh số nạn nhân bị chôn vùi dưới lở đất hôm qua ở Tanjung Bungah từ 14 xuống còn 11 người...
Cập nhật: Tiếp tục tìm kiếm nạn nhân vụ sạt lở đất ở Lengkok Lembah, Tanjung Bungah
5 lao động Việt trong tổng số 113 lao động bất hợp pháp đã bị Cục Quản lý XNC Malaysia bắt giữ trong cuộc truy quét nhằm vào một siêu thị ở Klang hôm 19/10.
5 lao động Việt trong tổng số 113 lao động bất hợp pháp bị bắt giữ tại Klang
Nhân viên cứu hộ đã tìm thấy 2 thi thể đầu tiên trong vụ sạt lở đất tại một công trình xây dựng tại Lengkok Lembah Permai, Tanjung Bungah, bang Penang.
Penang: Sạt lở đất tại công trường xây dựng, tìm thấy 2 thi thể và 14 người mất tích
Ký sự Malaysia Nguồn cảm hứng Tâm sự Thế giới quanh ta Tình yêu & Hôn nhân
Chàng trai Malaysia này đang truyền cảm hứng, lan tỏa cách bỏ thuốc lá thú vị của mình
một cặp đôi Malaysia đã đánh dấu cuộc hôn nhân ngọt ngào của mình bằng cách cùng nhau vượt qua 24 quốc gia... bằng xe máy.
Cặp đôi Malaysia lái xe máy đi hưởng tuần trăng mật qua 24 nước
Malaysia ơi, mi có phải là mảnh đất lắm người nhiều ma không. Bao người Việt ra đi rồi trở về đều nói rằng cuộc sống này lắm bon chen...
Malaysia có phải là mảnh đất lắm người nhiều ma
Chuyện lạ Malaysia Dễ thương Funny Malaysia Nhân vật & Sự kiện
Cảnh sát Malaysia lên tiếng về sinh vật lạ giống mèo có đầu người
Một phụ nữ đến từ Kangar, bang Perlis đã "vô cùng kinh ngạc" khi nhận thấy rằng cả 4 bánh xe của cô đều bị mất cắp sau khi chăm sóc người nhà qua đêm tại Bệnh viện Tuanku Fauziah.
Ăn trộm lốp xe hơi, cẩn thận với loại tội phạm mới ở Malaysia
Cá sấu khổng lồ xuất hiện trên đường phố sau cơn mưa lớn gây sự chú ý đặc biệt của người dân Limbang, Sarawak.
Cá sấu khổng lồ xuất hiện trên đường phố sau cơn mưa lớn ở Limbang
Khởi nghiệp trẻ Khuyến mại & Ưu đãi Mua & Bán Nhà hàng Việt Nam Tài chính - Tiền tệ
Nina Võ và mô hình xây dựng thương hiệu Infinity 23 thành công tại Malaysia
Đón chào sự kiện SEA Games 29 và ASEAN Para Games 9, trong tháng 8 này, AirAsia tung loạt vé bay giá rẻ tới Malaysia giá từ 790.000 đồng.
Airasia tung vé máy bay giá rẻ mùa SEA Games chỉ từ 790.000 đồng
Nhà sáng lập là Syed Ahmad Fuqaha, chàng trai Malaysia đã khởi nghiệp thành công với ứng dụng thay đổi giao thông nước này...
Khởi nghiệp thành công với ứng dụng thay đổi giao thông Malaysia
Bạn đọc viết Bản tin Cẩm nang bỏ túi Công nhân XKLĐ Hồ sơ vụ án Nhịp cầu nhân ái Sống đẹp mỗi ngày
5 lao động Việt trong tổng số 113 lao động bất hợp pháp đã bị Cục Quản lý XNC Malaysia bắt giữ trong cuộc truy quét nhằm vào một siêu thị ở Klang hôm 19/10.
5 lao động Việt trong tổng số 113 lao động bất hợp pháp bị bắt giữ tại Klang
Nhân viên cứu hộ đã tìm thấy 2 thi thể đầu tiên trong vụ sạt lở đất tại một công trình xây dựng tại Lengkok Lembah Permai, Tanjung Bungah, bang Penang.
Penang: Sạt lở đất tại công trường xây dựng, tìm thấy 2 thi thể và 14 người mất tích
Sau 8 tháng bị bắt và trải qua nhiều phiên tòa thì giờ đây Đoàn Thị Hương trông dịu dàng trong trang phục Baju Kurung và trên môi đã thấp thoáng nụ cười...
Đoàn Thị Hương sau 8 tháng kể từ ngày bị bắt

Đăng ký nhận bản tin mới nhất từ chúng tôi qua Email

Nhập email của bạn để không bao giờ bỏ lỡ thông báo tự động nào qua email khi có bài viết mới!

Bạn đã đăng ký thành công.

Xảy ra lỗi trong quá trình đăng ký. Hãy kiểm tra địa chỉ Email và thử lại một lần nữa.